尾道のラーメン屋 全部行きます！「餃子館」編

北尾道（新尾道駅付近）のラーメン屋「餃子館」へ行きました

地元にいるとよくわかりませんが、
「尾道ラーメン」というワードは、全国的にも少しずつ知られるようになってきたような気がします。

このブログでは、尾道応援という意味も込めて、
地元の名物でもある「尾道ラーメン」と「尾道のラーメン屋」を、
できるだけピックアップしていこうと思っております。
（ラーメンがすきだから）

今回訪れたのは、
北尾道・栗原地区（新尾道駅近く）にあるラーメン屋、
「餃子館」（ぎょうざかん）さんです。

創業何年かは分かりませんが、
私が物心ついた時からお店はあったような気がしますので、
30年以上営業されているのでは？と思われます。

とは言え私自身は、
「餃子館」で食べるのは今回が初めて、
初めて入るお店は、どんなお店なのか緊張します。

地元の人にとても人気があるようで、
ちょうどお昼時に行ったので混雑していました。

店内は、
昔ながらのラーメン屋といった雰囲気。

お店が周りの土地より低いところにあるので
クルマで普通に走っていると
見過ごすことになるので注意が必要です。

尾道ラーメン「餃子館」のラーメンのスペック

味　　　　　：鶏ガラ醤油
麺　　　　　：丸細麺
チャーシュー：固め噛みごたえあり味薄め
背油　　　　：極めて少ない
メンマ　　　：2本
（ラーメン並）

尾道ラーメン「餃子館」の評価・感想まとめ

尾道ラーメンだ！

私の中での尾道ラーメンの定義は、「朱華園」「萬来軒」的な、
平打ち麺、鶏ガラ煮干し醤油＋背油のイメージが濃いのですが、

「餃子館」のラーメンは、
丸麺、鶏ガラ醤油（魚系の味を感じない）、背油は極少　でした。

背脂は尾道ラーメンの肝的な立ち位置にあるハズなのですが、
が、不思議なことに、「尾道ラーメン」です！

美味しいです。

背油でギトギトしていないので、
女性のかたでも気にせずイケるのではないでしょうか。

チャーシューは、昔ながらの歯ごたえのあるタイプ、
噛めば噛むほど味が出てきます。（味自体は薄め）
今風の柔らかくとろけるタイプではありませんが、
こだわりを感じます。

今回は、ラーメンだけを注文しましたが、
ラーメンは確実に美味しいし、安いし、定食にすればお得、
人気あるのも納得、おいしくて安い　いいお店でした。

次回は、
チャーハン・餃子もと思えるお店でした！
「餃子館」という屋号ですし餃子も試してみたいです。

尾道ラーメン「餃子館」おいしさ評価

（あくまで個人的味覚・好みでの満足度です）

「餃子館」ラーメンの評価・満足度

「餃子館」ラーメン　満足度　90％

尾道ラーメン「餃子館」のメニュー

普通盛ラーメンは：500円

尾道ラーメン「餃子館」店内の感じ

カウンター　　　　：8
小上がりテーブル　：2
テーブル　　　　　：3

尾道ラーメン「餃子館」の営業時間・休日

定休日　：水曜日・第1第3火曜日
営業時間：11:00～20:30　（休憩14:30～16:30）
電話番号：0848‐22‐4546

尾道ラーメン「餃子館」の場所 ＆ アクセス

メイン道路より1本入った道で、
一段下がった土地にあるので見落とし注意です！

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