40歳になるまで袋系インスタントラーメンしか食べたことが無かった
40歳で初めて棒ラーメン食べたら！？
現在では、
インスタントラーメン・即席麺（カップラーメン除く）の種類に、
袋系ラーメンと棒系ラーメンがあることは知っていますが、
（袋・棒の分類は私が決めました）
私は、数年前まで棒系ラーメンを食べたことがありませんでした。
なぜって？
これまで、
誰も「棒系ラーメン」を買って帰ってくれる
人が居なかったからですよ！
私の母親も、嫁さんも、
棒系ラーメンを食べる習慣は無かったのです。
袋系ラーメンはよく食べさせくれてたし、
家に在庫を置いてあったし、
おなかが空いた時は、自分でも作ることはありました。
けれど、
棒ラーメンを知ったのは、
40歳を過ぎて、初めて会社の同僚に美味しいって教えてもらってから。
何故 今まで知らなかったんだぁ～
若いころならもっとガッツリ食べてたかもなと思うくらい
気に入ってます。
この記事では、40オーバーで、
初めて棒系ラーメンのおいしさを知った
おじさんの気持ちを書いています。
「袋系ラーメン」と「棒系ラーメン」とは
袋系ラーメンとは
私の言う「袋系ラーメン」とは、
テレビでもよく宣伝している
「サッポロ一番」や「チャルメラ」、新しいところだと「麺づくり」など、
四角い袋に入っている乾燥麺のことを指します。
またここで複雑なのは
「麺づくり」や「ラ王」などは袋ラーメンの形態でも
麺の製法もフライ・ノンフライの違いがあって、
ややこしいので
ここで言う「袋系ラーメン」とは、
フライ麺（揚げ麺）のものとします。
スーパーで最もよく見かける
5個1セットで売られているタイプのラーメンは
袋系ラーメンです。
棒系ラーメンとは
棒系ラーメンとは、
私的には商品名の「棒ラーメン」を由来として名前を付けたのですが
棒のように真っすぐなラーメンで、
長細い袋に入っていて、2食入りです。
袋ラーメンと棒ラーメンの違い
袋系ラーメンと、
棒系ラーメンには大きな違いがあります。
見た目ですぐに分かりますが、
袋系：揚げ麺（ノンフライ麺もある） 縮れた感じ
棒系：乾燥麺 棒状で真直ぐ です。
棒系ラーメン・ノンフライ系袋ラーメンは、油で揚げていない分
低カロリーとなります。
袋系ラーメンと棒系ラーメン食感の違い
袋系ラーメンは太目で基本ちぢれ、
食感はどうしてもぶにょぶにょした感じになります。
それと比較して、
棒系ラーメンは細麺、
のど越しと歯ごたえが袋系に勝っています。
（好みの問題です）
おおまかに袋系ラーメンと、
棒系ラーメンの違いを書いてきましたが、
なんとなくわかりました？
ここでややこしいのが、
棒系はノンフライ麺確定ですが、
袋系にもノンフライ麺があること。
棒系ラーメン（ノンフライ麺）と袋系（ノンフライ麺）は
製法は一緒ですが、
袋形状の違いのためなのか、
袋系は太目の麺で若干ちぢれ、
折り曲げて入れているので波状になります。
棒系ラーメンと袋系ラーメンどちらが美味しい？
好みの問題ですよ、あくまで。
ですが、
初めて食べた「棒系ラーメンの豚骨味」には驚愕しました、
「店で食べるのとほぼ変わらんじゃん」て。
ストレートの細麺のコシと歯応え、喉ごし、
そして
濃い目の豚骨スープの絡みが最高、
スープも焦がし油が入ってて香ばしい（熊本ラーメン）
「棒ラーメン」豚骨系食べる時は、
麺を2食分絶対食べてしまいますね、
替玉ですよ、替玉。
それ以来 袋ラーメンを食べることはあっても、
やっぱり棒ラーメンの方が本格的でいいなぁと思うし、
私のように、棒ラーメンを買う習慣のない
家庭で育ってしまった人たち
みんなに伝えねば！と思いましたね。
これ、
冒頭にも書きましたが、
家庭環境によって、
棒ラーメンを食べる家と食べない家、
はっきり分かれていると思うんです。
今まで袋ラーメンは食べたことあるけど
棒ラーメンは食べたこと無かったって人、
結構いるんじゃないですか？
もし生まれて今まで
「棒系ラーメン」食べたこと無い人は
この機会に食べてみてください！
スーパーで探したら、
袋ラーメンに比べて表面積が小さく、
パッケージもコンパクトで細長いからか、
ちょっと地味な感じで、
だいたい目立たないように置かれているから、
見つけにくいかもしれないけど、
探せば必ずあります！
2食入りで100円～200円くらいです、
シンプルなヤツは安いです。
買うなら、
特に、お勧めなのは
豚骨味。
やはり細麺ストレートは豚骨に合うのです。
醤油スープでもイケるけど。
想像するに
味噌スープにはイマイチかな、
食べたことはないけど、
微妙な感じはします。
味噌ラーメンバージョンも販売されているので
いつか試してみたいですね。
最後に
私自身の好みとして、
細麺ストレートがただ好きなだけ・・という気がしないでもないですが、
袋麺との食感は、完全に一線を画していますし
1食分として同じくらいの価格ならば、
棒ラーメンを選んでしまいますね。
棒ラーメン、
熊本と鹿児島が最高においしいですよ！
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