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尾道名物B級グルメ「砂ずりカレーパン」はコリコリ食感がカレーにマッチし過ぎ!!「ゆういちのパン屋」

尾道のおすすめランチ&グルメシリーズ

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尾道グルメに砂ずり!?

広島県の中では
観光スポットとしても有名な尾道。

尾道で有名な食べ物といえば、
尾道ラーメンを思い起こす人も多いでしょう。

ですが、
密かな尾道グルメ的な食材として、

「砂ずり」があります。

砂ずりとは

「砂ずり」を調べると、
本来の名前は砂嚢(さのう)と言うようです。
知らなかった。

砂嚢 (さのう) は
鳥類、爬虫類、ミミズ、魚類などに見られる消化器官である。
分厚い筋肉からなる袋状あるいは管状の器官で、
食べたものをすりつぶす機能を持つ。
小石などを利用して消化の助けとする種もある。
昆虫や軟体動物では、
砂嚢の中にキチン質の小板や歯のような構造を持つものもある。

鳥類は砂礫を飲み込んで、
砂嚢中でそれらを歯の代わりとして、
植物の種などの食べたものを砕き、
消化の助けとする。

鳥類のように、歯を持たない種は、
小石や砂を飲み込んでおいて、
砂肝(砂ずり)で咀嚼したあと、
食べ物を胃に送る ようです。

尾道では昔からお好み焼きに砂ずりが入っていた!

お好み焼きにも、尾道焼きと言われているものには、
昔っから「砂ずり」が入っていました。

そのコリっとした食感が特徴的なお好み焼きです。

少し話がそれてしまいましたが、
その尾道焼の中に入っている
「砂ずり」をルーツにしたカレーパンがあると聞き調べてみると、
昔よく行っていたパン屋さんが発売していました!!

ゆういちのパン屋 ムッシュの砂ずりカレーパン

ゆういちのパン屋

「ゆういちのパン屋 ムッシュ」の
「尾道砂ズリカレーパン」です。

尾道焼きに入っている砂ズリを
カレーパンに入れてみる、
ご当地カレーパンとしていいアイデアですね!

ということで、買いに行ってきました。

ゆういちのパン屋 ムッシュの場所

「ゆういちのパン屋」は以前、
東尾道のハローズのあたりにあったのですが、
2018.9頃に移転しまして、
ユニクロの向かい側を入っていく感じの場所に
ありますので注意してください。

〒729-0141 広島県尾道市高須町5633−2

創業1997年・東尾道の【ゆういちのパン屋 mush】オフィシャルホームページ
創業1997年・尾道市東尾道にある、ゆういちのパン屋。本当に美味しいと思ったパンを皆様に食べてもらいたい。地元で愛され続ける、こだわりのパン屋です。カレーパングランプリ2017西日本焼きカレーパン部門最高金賞受賞!

移転先のお店は、
以前あった店舗よりも店内はこじんまりしていて、
2人は入ったらいっぱいになる感じです。
先客がいたら無理に入らず外で待つのが吉ですね。

砂ズリカレーパンのお味は?

砂ズリカレーパンは袋入りです

砂ずりカレーパン(220円)は、
ちょっと高い気がしないでもないですが、
嫁さんと私の分を買って帰りましょう。

食べてみると、

ポイントは、なんといっても食感です。
コリコリした「砂ギモ」が、
効果的にカレーの中に入っていて、絶妙。

美味しいです。

鳥の内臓系を食べれる人なら大丈夫でしょう。

嫁さんは、
焼き肉の牛ホルモンなどはダメなのですが、
普通に食べて美味しいかったと言ってましたから( ゚Д゚)

ゆういちのパン屋 ねじりパンは美味しいの?

ついでに「ねじくりパン」って私は呼んでいますが、
普通はねじりパンって言うんですかね?

私、ねじりパンが好きで、
究極のねじりパンを探しているので、パン屋さんに行ったときは
ねじくりパンを必ず買うようにしています。

ゆういちのパン屋のねじりパン

美味しいorイマイチの差は、個人の好みで変わるので、
私の好みの基準としては、

①パン生地が柔らかい
②砂糖が粗くない
③油の感じ(揚げてからの時間が大いに関係しますが)
が判断基準になっています。

ということで、
「ゆういちのパン屋」のねじりパンですが、
好みとはちょっと違いました。

私には、生地と砂糖が若干粗いのです。
(あくまで個人の好みの問題です)

尾道名物「砂ズリカレーパン」まとめ

砂ズリと、カレー・・・めっちゃ合いますね!!

美味しいです。

個別に包装してありますし、
尾道B級グルメ的なお土産としても
面白くて喜ばれる逸品じゃないでしょうか!

まぁ、それよりも、
家で作るカレーにもチキンカレーに「砂肝(砂ずり)」入れてみたら
面白いし、美味しそう。

ひょっとして、
「尾道砂ずりカレー」「尾道砂ずりバーガー」など、
何にでも砂ずりを入れていくスタイル、流行るんじゃないですか!?

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