「たこトンビ」って聞いたことある？
たこトンビとは、こんなやつです
これが何か分かったでしょうか？
私が、最初にたこトンビを知ったのは、
酒好きな親戚のおじさんが教えてくれたからでした。
タコの口の部分を味付け燻製したもので、
固くって結構食べにくいのですが、
あの、くちばしの部分までを
ガリガリかじりながら食べ進んでいく
醍醐味が好きです。
そして、
くちばしをはぐったところに詰まっている身の塊がまた濃厚、
食べたこと無い人には、
ぜひ一度は経験して欲しい逸品です。
「たこトンビ」に 子供たちも大喜び
たこトンビを初めて見た子供たちは、
きっと
こう言うでしょう、
「なに～これ？、気持ちわる～」と。
そして、
それがいったい何であるか想像もつかないことでしょう。
そこで、
「これって、タコの口なんよ」としたり顔で説明するのです。
タコの口が、実際にはあんな黒い、
くちばしみたいな形である事を初めて知った驚きは、
きっと、
私のように、自分の子供が生まれ、
ものごごろついた頃に、
必ず知ったかぶりして 伝えたくなるでしょう。
燻製 と ボイル があります
ネットで調べてみると、
ボイルと燻製がありました。
私は、燻製しか食べたことが無いので
ボイルの味は分かりませんが、
マヨネーズを付けている写真があるように、
味があまり付いていないのでしょう。
燻製の方が、
味がしみ込んでいて食べやすいのではないでしょうか。
今まで、「たこトンビ」なんて知らなかったって言う方は、
見かけたら、是非一度だけでも手に取って
食べてみてはいかがでしょうか？
子供たちへの
話題にもなりますし！
海から近い高速のサービスエリアや、道の駅では、
置いてあるところも多いと思います。
お酒好きの人への
手土産にも良いかもしれませんね。
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